Offre d'emploi

Informations de base

Cuisinier Temps plein
Gatineau (Gréber)
384, boulevard Gréber
Gatineau (Québec) J8T 5R5
1

Conditions de travail

Permanent
Aussitôt que possible
Temps plein
30
  • Avant-midi
  • Après-midi
  • Soir
  • Semaine
  • Fin de semaine

Salaire

À discuter

Langues demandées

Parlé Écrit
Français Aisé Fonctionnel
Anglais Fonctionnel Fonctionnel

Scolarité et expérience

Diplôme d'études secondaires (DES)
Aucune

Description du poste

Sous la supervision du gérant et/ou assistant-gérant et/ou chef d'équipe, le cuisinier a pour fonction de s'assurer de la production adéquate. Il est également responsable de l'entretien complet de la cuisine.

Principales fonctions

  • Compléter les commandes sans erreur
  • Voit à la fraîcheur, la rotation et datation des produits
  • Planifie la mise en place du service et du menu du jour
  • Effectue le nettoyage de son aire de travail et des équipements
  • S'assure de la propreté générale de la cuisine
  • Évalue le besoin de remplissage
  • S'assure d'avoir toujours sous la main les produits et ingrédients nécessaires pour être en mesure de répondre rapidement aux clients
  • S'assure de bien respecter et d'appliquer les normes d'opération et les recettes Benny&Co
  • Exécute le remplissage du bar à soupe et salade
  • Voit à respecter ses tâches assignées de la liste de ménage

Qualités requises

  • Expérience dans le travail de cuisine - domaine du poulet rôtie un atout
  • PERSONNALITÉ
  • Professionnel
  • Dynamique
  • Bonne communication
  • Respectueux
  • Collaborateur
  • Bonne gestion du stress
  • Sens des responsabilités
  • Autonome
  • Rigueur dans l'application des procédés

Benny&Co.

En tant que « Maîtres Rôtisseurs depuis 1960 », Benny&Co. se spécialise et excelle dans le domaine du poulet rôti. Notre poulet nourri de grains, sélectionné et apprêté avec soins, est rôti à la perfection toujours selon la technique exclusive de cuisson lente de trois heures, mise au point par les fondateurs en 1960.

Benny&Co. porte aussi la volonté d'unifier les rôtisseries de la famille Benny sous une même bannière. Ainsi, depuis 2009 d'autres membres de la famille Benny, propriétaires de rôtisseries sous d'autres noms, se sont ralliés à Benny&Co. pour poursuivre et assurer la tradition d'excellence visant à surpasser les normes de qualité et de services les plus élevées.

Fière de son héritage familial, la famille Benny souhaite vous faire partager son savoir-faire et vous invite à venir vous attabler pour découvrir (ou redécouvrir) les saveurs originales de Benny&Co.